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商品型號：A-0459-2
尺寸：約長19cm、約寬10cm、厚度約2.5cm
材質：高檔仿真皮革/PU(手感軟硬適中)
贈品：贈五行補運手鍊、招財錢母符、桃花五行線
顏色：鴕鳥紋紅色







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(記者黃秀麗臺北報導)臺北市有4成的旅館營運超過15年，觀光傳播局去年推出「推動臺北市旅館升級輔導計畫」，一共吸引60多家旅館參與，最終選出6家老旅館，透過一站式、整合式的全面課程與現場指導，讓6家旅館實質改善，並在13日舉辦成果發表會。

隨著社經環境不斷提升，旅館已不再僅是提供住宿的場所，更是結合友善觀光、文化創意的旅人停靠站。許多中小型的老旅館也想變身改造，但卻有心無力、不知從何開始。觀光傳播局整合「接軌國際訂房網站、提升房務服務水準、旅館排房與客戶體驗、室內裝修與設計、整體行銷經營、環保與節能減碳」等6大面向的專業知能，提供一站式的服務規劃，以系統化課程及個案實地輔導方式，指導需要協助的旅館，讓旅館嘗試結合在地文化和創意，成功為老店找出新生機，也幫助每家業者節省將近百萬諮詢輔導費用。

在參與計畫的60家旅館中，又以熱海大飯店、東皇大飯店、瑪奇商務旅店、東龍大飯店、函舍旅館以及北門旅社等6家最為積極。觀光傳播局局長簡余晏指出，連結國際訂房平台、架設官方網站、展開數位行銷等3大面向是旅館向旅客傳遞訊息最直接有效的方式。而運用教育訓練建立房務、客務、餐飲、危機處理等SOP，則可有效提升服務品質，透過專業課程與指導，更讓有意投入資金、改善軟硬體的旅館能將預算花在刀口上，有效精準投資每一分錢。

位於新北投的東皇渡假店吳副理表示，祖父創建的旅館有太多獨特的旅人故事，但隨著風華逝去，昔日光彩逐漸褪色。觀光傳播局協助官網架設及導入特色行銷規劃後，再輔以專人指導接軌國際訂房網站，相較於去年同期住房率已提升達4成，來客數亦持續增加，有效實質提昇旅館營收。此外，熱海大飯店及瑪奇商務旅店都分別再加碼千萬資金投入硬體改造，使原本燈光昏黃、陳設過時的老旅館煥然一新，跟上時代腳步，其中瑪奇商務旅店經過硬體提升及輔導網路行銷後，3分鐘即成交第一筆訂房，而熱海大飯店改裝後房間平均單價增加35%，住房率增加15%，可說是「吸睛又吸金」。

歷史，越陳越香；而老旅店信手拈來，一磚一瓦都是時光的刻痕及人情的溫暖，就像一位靜靜訴說城市故事的耆老，帶領旅客感受臺北的繁榮與變遷。藉由這次官方與民間通力合作完成「推動臺北市旅館升級輔導計畫」，讓這些老旅館在時光狂潮淹沒下重新展現精彩的城市記憶，以及那無可取代的文化風采。(自立晚報2017/2/13)

圖說:觀傳局、輔導團隊及旅館業者大合照

下面附上一則新聞讓大家了解時事

國內近日陸續在花蓮、台南、嘉義等地傳出H5N6高病原流感疫情，農委會宣布昨起，全國家禽禁運禁宰7天。禽流感拉警報期間，董氏基金會提醒消費者「吃熟食」自保，骨頭帶血水的醉雞、白斬雞以及炸雞等，使用生蛋調理的美乃滋、蛋蜜汁等，或會使用半熟蛋的親子丼、韓式拌飯等，近期應盡量避免。

董氏基金會食品營養中心主任許惠玉表示，禽流感病毒不耐高溫，因此將禽肉及蛋類完全煮熟，是最好的自保方式。在禽流感拉警報期間，平時愛吃生蛋或半熟蛋料理的民眾宜改變習慣，無論使用煎、煮、烤、炸，禽肉務必全熟至骨頭不帶血水、肉無血色，蛋類也須全熟再吃。

國人從正餐、點心飲品到醬料都常見以未熟蛋調理的食品，如溏心蛋、歐姆蛋、鐵板排餐附蛋、親子丼或韓式拌飯，醬料如美乃滋、千島醬、沙茶醬拌生蛋、壽喜燒肉片沾蛋，飲品如蛋蜜汁、豆漿加蛋等，近期皆應盡量避免。

許惠玉說，事實上，全熟雞蛋的蛋白質較容易消化，營養吸收更完整。她建議，烹煮前，先確認蛋殼無裂痕、破損，再用清水沖洗、搓洗蛋殼，然後立刻打蛋入菜，以避免蛋殼敲開時有髒汙接觸到蛋白、蛋黃。

許惠玉提醒，買回禽肉及蛋後，可用塑膠袋或容器獨立保存，勿使血水髒汙沾染到冰箱裡其他食物；刀具、砧板也不要混用處理生熟食，以減少交叉感染。另外，勤洗手也是自保的重要原則，在烹調食物前、處理生肉及蛋後、用餐前、如廁後及接觸禽鳥後，務必用肥皂將雙手搓洗20至30秒。

容易未熟的禽肉與蛋料理

肉類：骨頭處仍帶血水，如醉雞、白斬雞、炸雞

蛋類：半熟蛋如太陽蛋、水波蛋、溫泉蛋、溏心蛋、班尼迪克蛋、歐姆蛋、鐵板餐附蛋

生蛋拌主食：親子丼、韓式拌飯、培根蛋黃義麵

沾醬：美乃滋、千島醬、凱薩沙拉醬、沙茶醬拌生蛋、壽喜燒肉片沾蛋

甜點：提拉米蘇、慕斯、舒芙蕾、韓式夾蛋雞蛋糕、月見冰、卡士達醬

飲品：蛋蜜汁、豆漿加蛋、杏仁茶加蛋、薑茶加蛋

注意：糕餅類廣泛使用蛋黃，可主動詢問業者產品成分及做法

資料來源╱董團購氏基金會 製表╱羅真

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